Cruditèe

Sapore di mare … e non solo, iniziamo con un carpaccio di salmone con sale alle alghe ed un filo d’olio di peperoncino, proseguiamo con mazzancolle aromatizzate con pistilli di zafferano di Navelli e julienne di asparagi, per chiudere con gamberoni e lamelle di zucca saltate in padella.

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